POKIR DEWAN FRAKSI PKS DPRD KOTA SOLOK BUKA WAWASAN CALON BARISTA MUDA

Admin Respon
3 Nov 2026 09:14

News Update 0 17

2 menit membaca

” Lembaga pelatihan Excellent Course Kota Solok laksanakan pelatihan Barista, buka wawasan anak anak muda jadi pengusaha kopi “
‎
‎KOTA SOLOK — Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kota Solok melalui dana Pokir (Pokok-Pokok Pikiran) Anggota DPRD Fraksi PKS, Ade Marta, bekerja sama dengan Dinas Tenaga Ketenagakerjaan, menyelenggarakan program pelatihan peracikan kopi (barista).
‎
‎Kegiatan ini dilaksanakan oleh lembaga pelatihan Excellent Course yang berlokasi di Jl. Pandan Tengah No.12A, Ps. Pandan Air Mati, Kec. Tj. Harapan, Kota Solok yang berlangsung selama 12 hari ini diikuti oleh 16 orang peserta dalam satu kelas.

Peserta pelatihan Barista di lPK Excellent Course Kota Solok.

‎
‎
‎Pelatihan ini menghadirkan instruktur berpengalaman, Abdul Rahman, yang merupakan pemilik (owner) dari Molecoel Coffee (Kopi Bubuk Uda Sirukam). Materi yang diberikan didasarkan pada kompetensi sesuai Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) barista. Selain teknik dasar meracik kopi, pengenalan jenis-jenis kopi, dan penyajian kopi kekinian, peserta juga dibekali dengan pengetahuan dasar manajemen seperti:
‎Perhitungan Harga Pokok Penjualan (HPP) , Manajemen keuangan dasar, serta
standar pelayanan prima (hospitality) serta teknik menyambut tamu.
‎
‎
‎Kegiatan ini disambut baik oleh para peserta, Rahul Muhammad Akbar (Ahong) salah satu peserta pelatihan Ia menyampaikan apresiasi dan antusiasmenya terhadap program ini. Menurutnya, pelatihan semacam ini sangat membantu generasi muda di Kota Solok untuk memiliki keahlian praktis, membuka peluang kerja baru di industri kedai kopi, serta menumbuhkan minat berwirausaha mandiri di sektor hilirisasi kopi.
‎
‎
‎Untuk menunjang kelancaran kegiatan, setiap peserta mendapatkan fasilitas lengkap berupa makanan siang, snack camilan, serta uang penggantian transportasi sebesar Rp40.000 per orang per hari selama pelatihan. Di akhir sesi, evaluasi dilakukan berbasis uji kompetensi pemahaman materi untuk mengukur kemampuan peserta dalam meracik dan mengenal dunia kopi modern.
‎
‎Sementara itu, instruktur pelatihan Abdul Rahman mennyampaikan bahwa kegiatan ini selain memberikan keahlian dasar barista, juga membuka wawasan anak muda untuk bisa menciptakan lapangan kerja.
‎
‎” Kita tidak mendiskriminasikan kawan kawan yang bekerja, tetapi akan lebih besar peluang mendapatkan cuan ketika kita menjadi pengusaha ” Ujar Abdul Rahman.
‎
‎Dalam penyampaian penutupan kegiatan harian, Selasa 3/11/2026 ia menekankan kepada peserta untuk memaknai kutipan perkatan pebisnis Bob Sadino.
‎
‎” Setinggi apapun jabatan, kamu adalah anak buah. Sekecil apapun usaha, kamu adalah Bos ” Pungkas Uda Abdul Rahman.
‎
‎Melalui program ini, diharapkan lahir wirausaha dan tenaga kerja baru di bidang industri kopi yang terampil, sehingga mampu mendukung pertumbuhan ekonomi serta sektor pariwisata dan kuliner di Kota Solok.